Ein grüner Vitamin-C-Lieferant macht im Winter Furore Gebraten, gekocht, gedünstet: Für Gemüse gibt es viele Zubereitungsmöglichkeiten – und die sind immer, wie sollte es beim Kochen anders sein – Geschmackssache. Rosenkohl ist, mit vielen anderen Kohlarten, eher ein beliebtes Wintergemüse als eine Sommerbeilage. In der… Weiterlesen »Rosenkohl nicht unterschätzen

Süße und Säure: Zitrusfrüchte sind ein wahrer Vitamin-Wumms Sie sind süß oder sauer und damit facettenreich im Geschmack, aber zwei Sachen haben sie gemeinsam: eine weite Reise nach Deutschland und jede Menge Farbenpracht. Zitrusfrüchte sind im Winter begehrt wie nie. Ganz so, als ob der… Weiterlesen »Mach mal den Shot