Rezepte

Brotchips (von Julia)

Kategorie: Sonstiges Zubereitung: Das Brot in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Anschließend in einer Schüssel zusammen mit Olivenöl, Salz und Paprikagewürz (nach Belieben noch weitere Gewürze hinzufügen) vermengen. Anschließend das marinierte Brot auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Bei 200 °C im Ofen für ungefähr 3-5 Minuten backen.

Salatsuppe

Kategorie: Vorspeise, Suppe Zutaten: 2 Zwiebeln 4 EL Haferflocken 400 g Salat 1 Liter Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Zitronensaft 2 El Creme fraiche Zubereitung: Zuerst die Zwiebeln würfeln und in der Pfanne mit Butter oder Öl anschwitzen. Die Haferflocken hinzugeben und kurz mitbraten. Nun den Salat hinzugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das Ganze aufkochen. Wenn […]

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